O leite em 2026: os desafios no curto prazo e as oportunidades do longo prazo!
O ano de 2025 foi recheado de surpresas e, como normalmente acontece, o fluxo de informações e decisões na cadeia láctea acabou acontecendo de forma imperfeita. A produção teve um grande crescimento, fruto de um primeiro semestre de preços altos e excelente rentabilidade, mas, na outra ponta, o consumo não acompanhou esta evolução, gerando um forte desequilíbrio entre Oferta & Demanda. 2026 começa com um cenário bem diferente, com preços mais baixos e que podem favorecer a demanda. O cenário político também deve trazer um “tempero” diferente ao nosso mercado – anos eleitorais normalmente são reforçados pela maior incerteza, mas também por ações do governo para “turbinar” a economia.