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Sua construção é resultado do empenho generoso e da dedicação de muitas pessoas que acreditam na importância de fomentar e compartilhar conhecimento. Fotógrafos, pesquisadores, professores, profissionais do setor e técnicos uniram experiência, tempo e compromisso em torno de um objetivo comum: tornar este espaço uma fonte relevante de informação para todos que atuam ou se interessam pela pecuária bovina. A cada um que participou dessa construção, registramos nosso sincero agradecimento, com reconhecimento pela valiosa contribuição oferecida.

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Informações estratégicas e dados compilados para apoiar decisões, estudos e acompanhamento do mercado.
Um espaço para canais de comunicação, jornalistas e profissionais que divulgam o setor terem acesso a pautas, referências e informações organizadas.
Um ambiente para divulgação de eventos, ajudando instituições, empresas e profissionais a ampliarem o alcance das suas iniciativas.
Acesso ao acervo institucional, que reúne publicações como o Anuário, as versões do Index Sêmen divulgadas ao mercado e materiais técnicos.
Um acervo de legislações, regulamentações, normas e diretrizes ligadas ao setor, apresentado de forma simples e fácil de consultar.
Conteúdos sobre melhoramento genético e tecnologias reprodutivas, pensados para atender desde quem está começando até quem já atua na área.

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Boi gordo: mesmo com escalas de abate encurtadas, preço da arroba cai

O mercado físico do boi gordo voltou a enfrentar pressão de baixa nos preços nesta quarta-feira (17). Mesmo com dificuldades na composição das escalas de abate, os frigoríficos seguem testando níveis mais baixos de preço. “O grande fator que justifica esse comportamento segue no esgotamento precoce da cota chinesa, que deve terminar entre os meses de junho e julho, fazendo com que o Brasil conte com a ausência parcial e temporária do principal mercado para a carne bovina brasileira”, pontua o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias. Segundo ele, diante desse cenário mais desafiador a indústria tende a readequar a quantidade de animais abatidos diariamente, com aumento da capacidade ociosa, além de reduzir turnos de abate. Média da arroba do boi gordo São Paulo: R$ 348,67 — ontem: R$ 351,75 Goiás: R$ 326,25 — ontem: R$ 328,39 Minas Gerais: R$ 326,18 — ontem: R$ 326,47 Mato Grosso do Sul: R$ 342,27 — ontem: R$ 342,61 Mato Grosso: R$ 346,69 — ontem: R$ 348,04 Mercado atacadista O mercado atacadista se deparou com preços acomodados ao longo desta quarta-feira, ainda com expectativa de recuperação dos preços nos próximos dias. Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News! “A expectativa de consumo em junho permanece favorável em especial às vésperas dos jogos da seleção brasileira. A carne bovina ainda perde em competitividade na comparação com as proteínas concorrentes, em especial em relação à carne de frango”, diz Iglesias. Quarto traseiro: R$ 27,00 por quilo Quarto dianteiro: R$ 21,50 por quilo Ponta de agulha: R$ 20,00 por quilo Câmbio O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,39%, sendo negociado a R$ 5,1095 para venda e a R$ 5,1075 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0520 e a máxima de R$ 5,1215. O post Boi gordo: mesmo com escalas de abate encurtadas, preço da arroba cai apareceu primeiro em Canal Rural .

17 de jun. de 2026Canal Rural

Restrição a antimicrobianos não pode atingir todo o rebanho bovino, advoga Acrimat

O aumento das restrições ao uso de antimicrobianos na pecuária brasileira tem colocado frigoríficos e produtores em lados opostos. Enquanto a indústria e o governo pressionam por medidas mais rígidas para atender as exigências da União Europeia, criadores temem o risco de aumento de custos e perda de produtividade no campo. Para o diretor-técnico da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Francisco Manzi, é cabível apenas cobrar a restrição dessas substâncias em animais que sejam exportados para os países do bloco europeu, mas não para todo o plantel brasileiro. “O Brasil já é o maior exportador de carne [bovina] do mundo e Mato Grosso se configura como o maior do país. O Brasil já exporta para mais de 150 países e a gente está disposto a atender a exigência de qualquer consumidor”, ressalta. Contudo, de acordo com ele, os pecuaristas brasileiros já atendem as demandas europeias por meio do Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (Sisbov) e de todo o globo por meio do Codex Alimentarius, programa da Organização das Nações Unidas (ONU) que estabelece normas internacionais de segurança e qualidade alimentar. Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News! “Nossa preocupação é que para atender o mercado da Europa, que é um mercado importante, sobretudo do ponto de vista do preço que eles pagam pela tonelada, nós tenhamos que extrapolar isso para toda a produção brasileira.” Manzi ressalta que parte dos antimicrobianos utilizados pelo setor são específicos para o tratamento de infecções e aplicados em determinados animais, não em todo o rebanho. Ao mesmo tempo, existem as substâncias voltadas para a alimentação animal como fator de crescimento e que deve respeitar o limite máximo exigido pela Organização Mundial de Saúde Animal (Omsa). “[Esse limite] é respeitado tanto pela indústria desses mesmos antimicrobianos, como pela indústria de nutrição animal, quanto pelos próprios produtores”, enfatiza. Seleção de animais para a Europa O diretor-técnico da Acrimat ressalta, ainda, que não haveria problemas em segregar os animais que são exportados para a Europa dos que são vendidos para outras partes do mundo, ainda que 70% da produção bovina seja direcionada ao mercado interno. “Os animais que vão fornecer a carne que vai para a Europa têm hoje um sistema de identificação individual que é o Sisbov. Dando Mato Grosso como exemplo, temos hoje 129 mil produtores em mais de 120 mil propriedades. Apenas cerca de 460 possuem o Sisbov. Então, [essas propriedades] têm identificação individual que descreve em sua produção quais são os produtos utilizados, qual é o período de carência antes dos animais serem enviados para abate, para que possa atender as exigências desse mercado importante que é a Europa”, detalha. Manzi também enfatiza que a partir do momento em que esses produtores habilitados com o Sisbov tenham um custo maior, é provável que seus preços sejam elevados. A União Europeia anunciou que deve retirar o Brasil da lista de países autorizados a exportar produtos de orgem animal, como carnes, ovos e mel pelo uso de antimicrobianos na produção. A medida passa a valer a partir de 3 de setembro. O governo brasileiro trabalha para reverter a decisão. O post Restrição a antimicrobianos não pode atingir todo o rebanho bovino, advoga Acrimat apareceu primeiro em Canal Rural .

Frigoríficos cautelosos e pecuaristas retraídos travam mercado do boi gordo

O mercado físico do boi gordo começou a semana em ritmo lento, marcado por baixa liquidez, cautela dos compradores e poucos negócios fechados. De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), muitos agentes optaram por não divulgar preços, enquanto outros testaram valores mais baixos na tentativa de pressionar o mercado. Segundo analistas, o cenário tem sido de compasso de espera, com frigoríficos adotando postura mais cautelosa nas compras e produtores retraídos diante das ofertas consideradas abaixo do esperado. Oferta restrita sustenta preços no Rio Grande do Sul No Rio Grande do Sul, a dificuldade para fechar negócios continua elevada. Agentes de mercado relatam que os animais oriundos da safra de verão já foram comercializados e, neste momento, há escassez de bovinos prontos para abate. Com a oferta limitada, os preços permaneceram estáveis, com negociações variando entre R$ 24,10 e R$ 26,56 por quilo de carcaça. As escalas de abate seguem curtas, com embarques imediatos. Rondônia registra pressão baixista Em Rondônia, os frigoríficos intensificaram a pressão sobre os preços em função do aumento dos intervalos nas escalas de abate. Segundo o Cepea, compradores chegaram a ofertar até R$ 10 a menos por arroba do boi gordo. Apesar disso, a disponibilidade de animais continua restrita na região. Os negócios ocorreram entre R$ 330 e R$ 365 por arroba, enquanto as escalas variaram de sete a 13 dias. Goiás tem estabilidade com ajustes pontuais Na região de Goiânia, o mercado apresentou estabilidade, embora tenham sido registradas quedas pontuais de R$ 5 por arroba para machos e fêmeas. A boa oferta de animais contribuiu para manter as escalas entre seis e oito dias. As negociações do boi gordo ficaram na faixa de R$ 315 a R$ 325 por arroba. São Paulo mantém baixa liquidez Em São Paulo, a movimentação também foi limitada. O mercado permaneceu com poucos negócios e frigoríficos testaram preços menores em meio ao ambiente mais especulativo. Diante da pressão baixista, muitos vendedores optaram por adiar as negociações. O Indicador Cepea/Esalq do boi gordo fechou com média à vista de R$ 349,45 por arroba. De forma geral, o mercado segue marcado pela cautela dos agentes, com poucos negócios realizados e frigoríficos buscando ampliar o poder de barganha nas compras de gado para abate. O post Frigoríficos cautelosos e pecuaristas retraídos travam mercado do boi gordo apareceu primeiro em Canal Rural .

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